表参道CARPE DIEM 大野ゆかり先生の おもてなし料理教室 10月1日(木)

10月のレッスンのご案内

 

 

おもてなし料理教室

 

 

表参道・南青山 CARPE DIEM

イタリアン・フレンチを

中心としたおもてなし教室を主宰する

大野ゆかり先生のレッスンを開催致します。

 

 

少人数制で実習形式のレッスンです。

 

☆日時 平成27年10月1日(木)

      AM11時~PM2時

☆レッスン代

      ¥7,500(税込)

 

☆メニュー

 

秋のテーブルにふさわしい4品をご用意

アミューズ  サンマのパテ

パスタ    エビとアサリのクリームパスタ

メイン     牛すじ肉の柔らか煮込み(圧力鍋を使って)クリーミーポテト添え

デザート   ショコラとヘーゼルナッツのケーク      以上  4品の予定

 

 

 

 

 

大野ゆかり先生《プロフィール》studio2504175

ル・コルドンブルーでフランス料理・パンを学び、ハワイやNYのレストラン

や料理学校でも学ぶ。

カフェやレストランのメニュー開発・商品開発にも携わり、企業様へのレシピ

提供も多数あり。

ラジオ(J-WAVE)・テレビ(よみうりテレビ・す・またんなど)・・雑誌(VERY・

STORY他)WEB広告などにも出演。

グランフロント大阪にて、パナソニック・ビストロレッスンの講師など、外部講師も行っている。

アメリカの栄養学を学び美容・健康に良い食べ物を研究、アンチエイジングレッスンを取り入れたり

家ワインのコラムで、健康とワインについて執筆中。

 

☆27.10.1 大野ゆかり

 

 

ご参加をお待ちしております。

℡06-6541-0050

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