1/30 Table d’or ターブルドール ×WINE HOUSE  CENTURY ×le plein de lumiere  三好万記子先生に学ぶ  パートナーとおもてなし❝ホームパーティーを成功させるコツ+おもてなし料理❞ 同時開催 ミニミニワイン講座(バレンタインVer)

三好万記子先生28.1.30

 

 

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★講師

西宮 Table d’or ターブルドール 主宰

三好万記子先生

http://tabledor.net

芦屋   WINE HOUSE CENTURY

シニアワインアドバイザー 古河大典先生

http://www.century-jp.com

 

 

 

 

 

 

★日時  平成28年1月30日(土曜日)

AM11:30~   3時間程度

 

★レッスン料

 

お一人様   ¥12,000

ご夫婦(パートナー)の場合 ¥21,000 ペア料金

(レッスン代は事前にお振込をおねがいいたしております。

詳細はお申し込み後Mailにてご案内させて頂きます。)

★レッスン内容

☆おもてなしの心構え や テーブルコーディネートについて

ホストもゲストと同様に楽しめるように!役割分担や パーティ当日に慌てない段取りのコツ等

まじえてお話し致します

バーカウンターの提案としてウエルカムドリンクなどもお話し致します

 

☆ワインについて

 

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お料理にあわせたおすすめのシャンパン・赤白ワインをご用意いたします

ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル BRUT(シャンパン)

コンテ・ディ・モンテマッジョーレ 2013年(白ワイン)

シャトー カロン・セギュール 2012年(赤ワイン)

 

 

☆お料理について

デモンストレーション形式で実習のあとご試食頂きます

バレンタインパーティにあうオードブル(簡単で見栄えのするもの)

スープ メイン  スイーツ

 

 

是非パートナーとおそろいでご参加下さい

もちろんお一人様のご参加もOKです。

 

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講師  三好万記子先生 Makiko Miyoshi     

 プロフィール   神戸女学院大学卒。
二児の母。

パリに3年間滞在中、フランスの食文化に興味を持つ。 Le Corden Blue Paris、Ritz Escoffier Parisに通い、Madame Pascale Alemany から家庭料理を学ぶ。

テーブルコーディネートを故二木榮海氏に師事。自宅で料理サロンを主宰するかたわら、立食からコース料理までパーティーのスタイルに合わせたケータリングを始める。

出張料理人として、一般家庭のホームパーティーから結婚式、企業のレセプションなどケータリングも展開。料理だけでなくインテリアコーディネーターの資格をいかしたおもてなし空間作りのアドバイスやテーブルコーディネートの提案など

パーティーやイベント企画などの活動も多数。

<資格>
Le Corden Blue料理ディプロム  
Ritz Escoffier Paris菓子ディプロム

インテリアコーディネーター

 

 

 

★お申し込み&お問い合わせ

HP最下段にございます≪お問い合わせ・お申込み≫ページより

お申し込みください。

 

※最低人数に満たない場合は中止とさせて頂きますので

あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。

 

 

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