2016年08月24日
写真は過去のレッスンのものでイメージです
☆日時
平成28年10月3日(月)
午後6時30分～（2時間程度)
☆レッスン代
￥6,500(税込) ドリンク代は含んでおりませんので、アルコール等の持ち込みはOKです
☆場所
アークビルディング1階 ル・プラン・ド･ルミエール
未経験の方でも安心してご参加いただける男の料理教室です。
家庭料理の基礎から応用まで、といっても難しいことはありません。
ラフなスタイルでレッスン致します。
料理を楽しみながら、交流の場としてもご利用いただけます。
☆講師
清水紗智先生
3才よりバターナイフでキュウリを切る遊びにはまり9歳から料理教室に通い将来の夢は「料理研究家」
大学卒業後、OLをしながら家庭料理研究家へ弟子入り。
本格的に料理の世界へと足を踏み入れます。料理家として独立後は、パーティの多い土地柄に合わせてケータリングに
特化して事業を開始。2015年からは新たに料理教室Sachiful Kitchenを本格的にスタート。
☆お料理について
3品実習形式で作って頂きます。
『おつまみ料理』はレシピ付であらかじめご準備しておきます。
以降はリクエストに応じてメニュー構成致します。
定員になり次第〆切とさせて頂きます。
定員に満たない場合は中止とさせて頂きます。
☆申込先
HP若しくは下記アドレスから
lumiere＠plein-lumiere.com
ご参加をお待ちしております。
2016年08月20日
SugarLab. & T&S presents SPECAIL! lesson
速報！
夜の部にキャンセル席がでました！
お悩み中でしたらおいそぎくださいませ。
Nightmare
～SugarLab.のハロウィーン・パーティースタイル
SugarLab.ファン待望の大阪でのスペシャル・レッスン第2弾が実現！
大反響を得た第1弾、お花見×イースターをテーマにした「百花撩乱」に次いで、
今回のテーマは「Nightmare」。
自他ともに認める日本一のハロウィングッズ・コレクターである佐藤紀子先生が、
世界中からコレクションされたハロウィン・グッズと一緒に、満を持して大阪再登場です。
このイベントの為に開発されたスペシャル・レシピは、
大人達のディープなハロウィーン・パーティーに相応しい数々。
前菜からスープ、デザートに至るまで、ブラックやパープルにこだわった、
ハロウィンならではの悪戯ゴコロ溢れるメニューにノックアウトされること必至！です。
パーティーシーンに使えるアルコールのアレンジ・テクニックなども織り交ぜた、
デモストレーション形式のレッスンです。スペシャル・レッスンの名に相応しく、
SpazioFelice主宰 横山晴海先生による持ち寄りパーティーや、
テイクアウトの時に役立つラッピング・テクニックのレクチャーなど、内容も盛りだくさん。
また、TABLE & STYLEで取り扱い中の紀子先生スタイリング使用アイテムの受注会も開催します。
東京のレッスンに参加の難しい関西の方はもちろん、 全国の方からのお申し込みをお待ちしております。
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【日程】
9月20日（火）､21日（水）両日 昼・夜の計4レッスン
＜昼レッスン＞
11:30～開場 12:00～レッスン開始
＜夜レッスン＞
18:30～開場 19:00～レッスン開始
現在、両日ともに昼のレッスンは満席のためキャンセル待ちを受け付けしております。
【場所】
場所：Le plein de lumiére
ル・プラン・ド・ルミエール
大阪市西区北堀江1丁目1番10号 アークビルディング101
【参加費用】
13,000円（税別）
【応募方法・支払方法】
ご参加希望の方は下記の内容を明記の上、 sugarlabmember@gmail.comまでお申込みください。
先着順でご案内いたします。
(1週間以内にお返事を致します。お支払方法等レッスンの詳細のご案内をアドレスにお送りします。
返信がない場合はメールトラブルの可能性がありますので下記までご連絡下さい。）
担当：平尾 TEL 080-3526-6020
◎メールの件名に「大阪特別レッスンの案内みて」とご記入ください。
◆お名前（ふりがな）
◆メールアドレス
◆希望日時 ＊可能な方は第1希望～第3希望をご明記ください。
◆携帯電話番号
◆ご住所
◆SugarLab.を知ったきっかけ
◆ご紹介の場合はご友人・知人の方のお名前
☆当HPをご覧の方はルミエールからの紹介とお書き添えください
☆グループでのお申込の場合は代表者様含め人数と全員の氏名も合わせてご記載下さい。
今回は申込窓口が異なっておりますのでご注意下さいませ。
ご参加をお待ちしております！
ご不明な点は下記までお問い合わせください。
lumiere@plein-lumiere.com
2016年08月9日
キータッセル・ワークショップ
アンコールレッスン決定 只今募集中！
☆日時
9月30日(金） 10:00～13:00
￥6,500 (メタリックカラーは￥500UP）
ティーサービス込み
布用/紙用のハサミをご持参下さい。
新色ゴールド
お好きなカラーとイニシャルをお選び頂きます
a.ホワイト b.ベビーピンク c.フューシャピンク d.イエロー e.ラベンダー f.ブルージーン
g.オレンジ h.グレージュ i.スカイブルー
j.シャンパンゴールド（+500yen） k.シャンパンシルバー（+500yen）
bag charm début!
バックチャームの場合は
フューシャピンク、ブルージーン、ホワイト、シャンパンゴールド、シャンパンシルバーの５色となります。
レッスン料金9000円 （シャンパンカラーは9500円）
タッセルキーリングをベースにしたバックチャーム。
10cmの長さのたっぷりしたタッセルに、シルバーのチェーン、
ビスケット型の丸いチャームはスマイリーフェイスでもOK。
☆お申込
HPのお申し込みページよりお願い致します
または
lumiere@plein-lumiere.com まで
持ち物、キャンセルなどの注意事項につきましては
Mailで返信させて頂きます。
☆講師
Nunotani Keiko（ぬのたに けいこ） 芦屋市在住。
アトリエ・ルラ－シュ主宰。 2014年よりカルトナージュのレッスンをはじめる。
自宅アトリエでのレッスン、イベント、ワークショップなどで活動中。
2016年08月1日
ミシュラン2つ星フレンチレストラン 
の料理教室
☆日時
9月5日月曜日 11時スタート～3時間程度
只今満席となっておりますのでキャンセル待ちを受け付けております。
☆内容
デモンストレーション形式 実習はありません
前菜・メイン・デザート デモのあとご試食頂きます
☆レッスン代
￥10,800(税込)アルコール一杯付
☆講師
中多 健二 シェフ
大学卒業後に料理界を駆け抜けてきた異色の経歴
1974年生まれ。大学までは全く料理に興味はなし、フランス料理も食べたことがなかったという異色の経歴。
友人のバーでバーフードをつくることになり、料理に開眼。パリの【タイユヴァン】などを経て
2007年、西天満に【アキュイール】をオープン、2013年、福島に移転、店名を【point（ポワン）】に変更。
なかなか予約の取れないレストラン
中多シェフのつくるお料理は素材の味を生かした
五感すべてにしみわたる美味しさです。
シェフのデモンストレーションとお味を目の前でご堪能下さい。
（料理写真はイメージ）
お申込
lumiere@plein-lumiere.com
