11/26 南青山CARPE DIEM カルペディエム 大野ゆかり先生おもてなし料理教室  

おもてなしフレンチ・イタリアン料理レッスンのご案内

 

少人数制で実習形式でレッスンいたします

 

 

★ 日時

 

11月26日木曜日11:00~   14:00頃終了予定

 

※27日金曜日は満席となりました。 ご予約有難うございました。

 

★ 講師  大野ゆかり   表参道・南青山CARPE DIEM主宰

写真 4(写真は前回のメニュー)

★ Xmasメニュー

エビとビーツのタブレ

ニョッキ

豚肉の塩釜焼き

ズコット (イタリアのドーム型ケーキ)   4品

 

クリスマスのおもてなしにピッタリのメニューです

タブレはクスクスでつくるフランスのサラダ

 

今回もボリュームたっぷり

調理実習の後、ご試食頂きます。

 

 

 

★ 持ち物

エプロン タオル

 

★ レッスン代

お一人様 ¥7,500

キャンセルは三日前までにお願いいたします

それ以降は準備の都合上ご返金いたしかねますのでご了承ください

 

 

★お申し込み&お問い合わせ

 

mailにてお申し込みください

振込先等こちらこら返信させて頂きます

lumiere@plein-lumiere.com

☎06-6541-0050

 

ご予約をお待ちいたしております。

 

 

 

フライヤーもご覧ください

☆27.11.27大野ゆかり

 

 

 

 

 

サンマのパテの実習中

写真 1.1

 

 

 

前回のレッスン

 

 

大野ゆかり先生《プロフィール》

ル・コルドンブルーでフランス料理・パンを学び、ハワイやNYのレストラン

や料理学校でも学ぶ。studio2504175

カフェやレストランのメニュー開発・商品開発にも携わり、企業様へのレシピ

提供も多数あり。

ラジオ(J-WAVE)・テレビ(よみうりテレビ・す・またんなど)・・雑誌(VERY・

STORY他)WEB広告などにも出演。

グランフロント大阪にて、パナソニック・ビストロレッスンの講師など、外部講師も行っている。

アメリカの栄養学を学び美容・健康に良い食べ物を研究、アンチエイジングレッスンを取り入れたり

家ワインのコラムで、健康とワインについて執筆中。

 

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