2016年07月30日
ポーセラーツサロンSoleil 伊賀恵理子先生の有田焼 色絵･染付教室
☆日時
８月２６日(金曜日）10:30～ （2.5時間程度）
☆Lesson Fee 10,000円（税込）
☆講座の内容
有田の絵の具で色絵付けをします。
テーマは『お月見』 （5寸角皿） 見本ができ次第アップ致します
線描きがある上から色絵付けをしますのでとても見栄えがします。
水彩画の筆の動きとまったくちがう筆使いでの絵付けです。
焼き上がりは後日お送りまたはお渡しとなります。
郵送の場合、着払いとなります
☆持ち物 汚れが気になる方はエプロンをお持ち下さい。
《講師プロフィール》
1994〜2004年ビスクアートに出会い素焼きの下絵付けを内藤ひろこ氏に師事
2005年 ポーセラーツインストラクター取得
2006年 Porcelarts salon Soleil （ポーセラーツサロン ソレイユ）開設
2008年 リッツカールトンホテル デミタスカップコンクール「ポーセラーツ倶楽部賞」受賞
その後数々の賞を受賞 ポーセラーツカタログにも多数作品掲載される
2012年 有田焼色絵付けインストラクター取得
2013年 有田焼染付インストラクター取得
有田焼絵付け教室開設に伴いサロン名 「Porcelarts salon Soleil deux & Arita 」に改名
定員になり次第、締め切りとさせて頂きます。
ご予約は下記アドレスよりお申し込み下さい。。
ル・プラン・ド･ルミエール
ホーム
e-mail lumiere@plein-lumiere.com
☎06-6541-0085
2016年07月30日
⭐日時
９月６日(火)
１０時から三時間程度
⭐レッスン代
¥8500(税込)
⭐内容
季節のクレープ
ヌガーグラッセ（氷菓）
マドレーヌ の三品をデモンストレーション形式でレクチャーいたします。
同時に
Tea&Cake Midori W.主宰 和久みどり先生より紅茶のおいしい入れ方をレクチャーいたします。
ウェルカムドリンク(レシピ付）とケーキに合わせた紅茶をご用意いたします。
⭐講師
林 周平シェフ
和久みどり先生
紅茶サロン Tea & Cake Midori W. 主宰
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
紅茶専門店マネージャー経験を経て インストラクター取得。 今田美奈子お菓子 基礎科 研究科課程終了。2年前に苦楽園のサロン Tea&Cake Midori W.にて お茶菓子と紅茶のレッスン開講。 関西の企業向け講師も務めている。
✳︎紅茶コーディネーター✳︎日本紅茶協会認定ティーインストラクター
✳︎佐藤よし子 英仏アフタヌーンティー マナーコース 修了✳︎今田美奈子 お菓子基礎科、研究科修了
✳︎M-passementerie タッセルメイキング 認定講師
☆司会進行
松本由紀子氏
スイーツコーディネーター＆ライター。一般雑誌、菓子専門誌、TV、webサイトと多岐にわたりスイーツ情報を発信。スイーツ関連メーカーのマーケティングを担当し、商品開発、コラボ商品の企画、コンサルティングに携わる。スイーツ講座（定期講座）の講師も務める。
「松本由紀子セレクション」なる冠催事をイベント・百貨店にて展開。
☆申込
lumiere@plein-lumiere.com
066541-0085
www.plein-lumiere.com 申込ページよりご予約をお待ちしております。
写真はイメージです
2016年07月20日
もちろん大人のみ一名様でご参加もOKです。
写真は四川風担々麺です
☆日時
8月17日水曜日10:30から
☆レッスン代
親子ペア 夏休み特別料金 ￥9,000（税込）親子でしたらお子様の年齢は問いません。
大人一名参加の場合 ￥6,500（税込）
☆メニュー
水餃子 (皮から一緒に作ります）
広東風蒸し餃子
冷製 担々麺 (辛さは０～調整できます）
２品を実習形式で作って頂きます。
担々麺はデモンストレーション形式でご覧戴きます。
レッスン後ランチとしてご試食いただきます。
デザート付
写真はイメージです
☆講師
大澤 広晃シェフ（ オオサワ ヒロアキ）
中国の奥深い食文化と自らの発想を融合させた料理を提供
大阪府出身。父親が料理好きだった影響を受け自然と料理に興味を魅かれる。調理専門学校・中華料理専科へ進み料理人として歩み始める。卒業後母校にて3年間講師として勤める。その後上海に渡り小龍包の技術を半年間学ぶ。帰国後小龍包専門店に勤務、2005年に独立し【酒中花 空心】を開店する。2011年2階に中国茶と点心のお店【茶酔楼 時ノ葉】をオープン。ジャンルにとらわれない独創的な中国料理で訪れる人を魅了している。2015年12月≪空心≫オープン10周年を迎えた。
今回は点心師と2名でレッスン致します。
☆お申込
HPのお問合せ欄よりお申込下さいませ。
☆お問合せ先
e-mail
lumiere@plein-lumiere.com
☎ 06-6541-0085
ご参加をお待ちしております
2016年07月15日
Le plein de lumiere特別講座
夏休みキッズワークショップ （大人のみの参加OK）
美術家・河合晋平さんと作ろう
「オルガノエラ」ワークショップ
☆日時
平成２８年８月４日（木）
9:30～13:00
参加費 お一人￥3,500（茶道体験・夏休み自由研究ワークシート付）
「オルガノエラ」とは2008年に誕生とともに大発生した河合さんの
作品シリーズの一つでビニールチューブを主な材料として使った体長は約85mm生き物のような
作品群をさします。河合さんの指導のもとオルガノエラを作成し、完成当日展示会もします。
オルガノエラたち
河合晋平さん
河合さんは「美術家」です。「美術家」とは美術表現の専門家です。
ビニールチューブや、ピン、プラスチックなどの材料を使って、オリジナルのまるで生きているような謎の
存在物をたくさん作って美術館や芸術祭に招待されて展示をしたり個展を開いたりなどの活躍をしています。
河合さんの作品の魅力は無限大です。
河合晋平さんホームページ http://shimpei.tank.jp
☆茶道体験は立礼式（りゅうれい式）ですので椅子に座って体験となります。
お薄と菓子をご用意致します。お手前にも挑戦して頂きます。
ワークシート付ですのでお子様の自由研究にご利用下さい。
保護者の方お一人様にはお薄をご用意致します。お二人目からお薄セット料金を頂きます。
☆お申込
Mail lumiere@plein-lumiere.com
06-6541-0050
2016年07月2日
清水紗智先生の「男の料理教室」 ❝Kitchen・Homme❞
スペイン料理のパエリヤをつくります
☆日時 7/22 6:30~8:30
☆レッスン代
￥7,000
☆持ち物
エプロン
未経験の方でも安心してご参加いただける男の料理教室です。
家庭料理の基礎から応用までレッスン致します。
お酒を交えながら、ラフなスタイルでレッスン致します。
料理を楽しみながら、交流の場としてもご利用いただけます。
☆講師
清水紗智先生
3才よりバターナイフでキュウリを切る遊びにはまり9歳から料理教室に通い将来の夢は「料理研究家」
大学卒業後、OLをしながら家庭料理研究家へ弟子入り。
本格的に料理の世界へと足を踏み入れます。料理家として独立後は、パーティの多い土地柄に合わせてケータリングに
特化して事業を開始。2015年からは新たに料理教室Sachiful Kitchenを本格的にスタート。
☆お料理について
メニューは『スペイン料理』 パエリヤ他 2品実習形式で作って頂きます。（アルコール1杯付）
レシピ付のおつまみ料理は数品あらかじめご用意させて頂きます。。
次回以降リクエストに応じてメニュー構成致します。
定員になり次第〆切とさせて頂きます。
定員に満たない場合は中止とさせて頂きます。
レッスンレポ
前回はイタリアン♬
実習3品 おつまみ3品
召し上がって頂きました。
茄子とトマトのバルサミコマリネ・鶏もも肉のハーブグリル・しらすとズッキーニのオイルパスタ
シーフードマリネ・サーディンのリエット・アンチョビポテトサラダ
2016年07月1日
Le plein de lumiere特別講座
夏休み親子で学ぼうワークショップ
「アンガーマネジメント」で親子のイライラをやっつけよう！
夏休みこそ親子で対処法を学びましょう！
平成２８年８月３日(水)
時間 10:30～12:30
参加費 親子1組 \3,500
対象年齢 １０歳(小学生中学年)前後 （中学生可）
子供向け講座 1時間♬
イライラしたとき、どうやって気持ちを静める？怒らずに相手に伝える方法って？
大人向け講座 1時間♬
日常の小さなイライラ・怒りに振り回されないコミュニケーション法、子どもへの効果的な
叱り方を学んでいただきます。
（待ち時間にお子様にはワークシートを配布致します。）
講師 篠 真希氏
一般社団法人 日本アンガーマネジメント協会/シニアファシリテーター
キッズインストラクターマスタートレーナー
National Anger Management Association（米国）
Certified Anger Management SpecialistⅠ
著書に『イラスト版 子どものアンガーマネジメント
—怒りをコントロールする43のスキル』（合同出版）がある
「LEE ５月号」の“アンガーマネジメントでイライラ解消！”という特集で、講師の篠真希氏の取材記事が掲載されています。
「アンガーマネジメントって何？」「イラッとしたときに試したい７つのテクニック」にあわせて、「家庭や友人関係、職場で感じる怒りにどう対応したらいいの？」という読者アンケートに対して
アドバイスをする、という６ページにわたっての特集です。
自分の怒りのタイプがわかる診断も紹介されています。
日本アンガーマネジメント協会について
1970年代にアメリカで生まれた怒りの感情と向き合う心理トレーニングである「アンガーマネジメント」を主と
した講座・講演・研修を展開。企業研修、教職員研修、保育者向け講演・研修、一般向講座、学生向け授業、お子様向けワークショップなどを開催
お申し込み
mail Lumiere@Plein-Lumiere.com
06-6541-0085
