2016年03月13日
☆日時 4/21 10:30~
☆レッスン代 ¥6,500(お茶菓子付)
全長11センチ レザーキータッセル をお作り頂きます
☆持ち物
布用 紙用 はさみ各1
☆お申し込み HPのお申し込みページよりお願い致します
または
lumiere@plein-lumiere.com まで
☆講師
Nunotani Keiko(ぬのたに けいこ) 芦屋市在住。
アトリエ・ルラシュ主宰。 2014年よりカルトナージュのレッスンをはじめる。
自宅アトリエでのレッスン、イベント、ワークショップなどで活動中。
2016年03月13日
☆日時
4/22 10時半~2.5時間程度
☆レッスン代
¥10,000(お茶菓子付)
☆レッスン内容
テーマ ❝端午の節句❞
5寸四角皿をご用意しております。
黒と赤で線描きされた「 兜 」に色絵付けをほどこしていただきます。
今回は人気の白盛り!に加えて1回目よりより細かい部分の赤の塗り方に
チャレンジして頂きます。金彩は先生がお仕上げいたします。
(焼き上がりは後日お送りまたはお渡しとなります。 郵送の場合、着払いとなります)
☆持ち物
汚れが気になる方はエプロンをお持ち下さい。
☆お申込&お問い合わせ
lumiere@plein-lumiere.com
☎0665410050
☆講師 伊賀恵理子先生
blog : http://blog-soleil.le-page2013.com
HP : http://porcelarts-salon-soleil.com
ルパージュ http://soleil.le-page2013.com
《講師プロフィール》
1994〜2004年ビスクアートに出会い素焼きの下絵付けを内藤ひろこ氏に師事
2005年 ポーセラーツインストラクター取得
2006年 Porcelarts salon Soleil (ポーセラーツサロン ソレイユ)開設
2008年 リッツカールトンホテル デミタスカップコンクール「ポーセラーツ倶楽部賞」受賞
その後数々の賞を受賞 ポーセラーツカタログにも多数作品掲載される
2012年 有田焼色絵付けインストラクター取得
2013年 有田焼染付インストラクター取得
有田焼絵付け教室開設に伴い サロン名 「Porcelarts salon Soleil deux & Arita 」に改名
ご参加をお待ちいたしております❣
前回3/9開催のレッスンの様子
作品 ❞瓢箪❞
色絵付け中 水彩画と違った、はじめての筆使い
白盛りしているところです。 瓢箪の色はお好きな色を選んで頂きました。
真ん中の大皿は先生の作品
2016年03月2日
「ストウブで作る英国伝統菓子と料理」
砂古玉緒先生のデモンストレーション後、英国紅茶と共にご試食を楽しんで頂きます。
(写真はイメージです)
☆日時
3月25日 11:30~
☆レッスン代
¥7,500(税込)
☆メニュー
*ローストビーフ
*ヨークシャープディング
*チョコレートプディング
*ライスプディング
*モルドワイン
すべて STAUB (ストウブ)のお鍋 (16㎝ ココットでご飯 24㎝ Braiser など)使って調理いたします。
☆講師
砂古玉緒先生 (さこたまお)
英国菓子研究家。在英のべ10年を終え、′12年末に大阪に帰国。
’14 NHK朝の連続テレビ小説「マッサン」にてスコットランド料理菓子製作指導担当。
イギリス、東京、大阪での講演会・教室が好評を博し、現在広く活躍中。
大阪自宅にて、「英国菓子教室The British Pudding」を主宰。日本の素材を使って、本格的な英国菓子を作ることを紹介。イギリスの伝統菓子、地方菓子、アフタヌーンティのお菓子制作の指導に加え、お菓子にまつわる歴史的背景なども積極的に教える。イギリスの古書を読み、お菓子の歴史や配合を研究することが何より好き。
*英国菓子教室The British Pudding http://www.britishpudding.com
*著書「お茶の時間のイギリス菓子」「イギリスの家庭料理」世界文化社。
「イギリスの菓子物語」マイナビ出版、
「ビスケットとスコーン」講談社、
「ENGLANDティールームさんぽ」双葉社。
2016年03月1日
お待たせしました!
第三回フィンガーフードレッスン!
テーマはピクニック!
⭐日時
4月12日
午前の部 11時から 満席
午後の部 19時から お席あります
4月13日
午前の部 11時から 満席
4月14日
午前の部 11時から 満席
キャンセル待ちを受付ております
⭐レッスン代
¥9,000(税込)
デモンストレーション形式ですが簡単な盛りつけを実習していただきます
(写真は12月クリスマス Special Lesson)
新谷岳大シェフ プロフィール
フードアーティスト・アラヤケータリングサービス オーナーシェフ
エコール辻大阪フランス・イタリア料理マスターカレッジ、同フランス校
シャトー・ド・レクレールフランス料理研究課程卒業。
フィンガーフード(一口サイズの料理)によるケータリングサービスという
独自のスタイルで活躍し、TV や雑誌に数多く紹介されている。
個人のパーティーを請けおううちに評判が広まり2012 年に独立。
現在は、関西を中心にホームパーティーから企業のレセプションパーティー
ウェディング全般のプロデュースまで全国に活動の場を広げている。
ご参加をお待ちしております❣
☆お申込
www.plein-lumiere.com お手数ですがHPのお問合せページよりお申し込み下さい
☎06-6541-0050