06-6541-0085
Le plein de lumiére
ル・プラン・ド・ルミエール
大阪市西区北堀江1丁目1番10号
アークビルディング101
レッスン開催日：
Le plein de lumiere のオープン記念イベント
記念すべき第一回目のレッスンです。
日本では数少ないルレ･エ・シャトーの名店 「ラ･ベカス」の渋谷シェフにお越し頂き
デモンストレーション形式のレッスンを開催致しました。
レシピの最終打ち合わせシーン
レッスンの司会進行は
西宮Table d’or ターブルドール 主宰
三好万記子先生にお願いしました。
デモンストレーション開始です。
渋谷シェフと三好先生の軽快なトークでデモンストレーションはどんどん進みます。
⇜写真はお借りしました。
台風接近でお足元の悪い中、満員御礼30名なるお客様にご参加頂きました。
皆様本当にありがとうございました♥
講師プロフィール
80年に渡仏。「ポール・ボキューズ」（1年）、「ホテル クリヨン」（1年）、「ムーラン・ドゥ・ムージャン」（8カ月）、「ジャマン」（2年）、「アラン・シャペル」（3年）など各地でフランス料理を学び帰国。90年、大阪・四ツ橋にて自店をオープン。05年4月に高麗橋に移転後、現在は平野町にて営業中。
2018年06月12日
2018/6/12 「アラヤケータリングサービス」フィンガーフードレッスン
2018年06月20日
2018/6/20 江川晴子先生「PARTY SEMINAR」
2018年06月11日
2018/6/11 「DUE FIORI」イタリアン料理教室
2017年03月1日
17/3/1 芦屋フレンチレストラン 「コシモプリュス」小霜シェフをお招きして♬
2019年06月24日
2019/5.16・17 酒中花「空心」中国料理教室
